速检车或成预警“雷达” 努力保卫餐桌食物安静

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所属分类:水分含量测定仪
】为了保障食品安全,不少地方采购或者启用食品安全快检车,甚至将快检车开进社区、工地、养老中心,以及农贸市场和商场超市、学校食堂、以及餐饮单位等等。并且把食品安全检
速检车或成预警“雷达” 努力保卫餐桌食物安静

速检车或成预警“雷达” 努力保卫餐桌食物安静

  】为了保障食品安全,不少地方采购或者启用食品安全快检车,甚至将快检车开进社区、工地、养老中心,以及农贸市场和商场超市、学校食堂、以及餐饮单位等等。并且把食品安全检查与快速相结合,发挥快检优势,降低食品安全风险。食品快速检测车也将成为食品安全监管的预警“雷达”,实现靶向监管,保障居民“舌尖上的安全”。

速检车或成预警“雷达” 努力保卫餐桌食物安静

  日前,陕西省渭南市韩城有关部门迎来首辆食药品快检车,为进一步打击食药品违法犯罪提供技术支撑,确保了人民群众舌尖上的安全和用药安全。据介绍,该车配备了农药残留和食品添加剂等检测仪器,可以对农药残留、食品添加剂、酸价、瘦肉精、过氧化值等20多项检测指标进行测定,检测速度快,效率高,短则3至5分钟,长则10分钟左右即可出结果。

  同传统的快检室比较,快检车具有移动方便、检测快、成本低、自动化程度高、数值可靠等优势,可随时移动至社区、工地、农贸市场、商场超市、学校、餐饮单位,甚至到偏远农村进行快检,对有效解决食品检测过程中技术“瓶颈”起着重要作用,为提高抽检质量和工作效率,保障人民群众食品安全奠定了基础。

  据悉,甘肃省张掖市山丹县全面启用食品安全快速检验车,积极开展农贸市场食用农产品快速检验工作,保障市民“菜篮子”安全。此次抽检重点为食用农产品,工作人员通过利用先进的食品检测仪器对农药残留、兽药残留、瘦肉精、双氧水、重金属、孔雀石绿、亚硝酸盐等项目进行检测,提高食品快速检测能力,确保食品快速检测工作有效落实。

  笔者了解到,青海举行了第二批县级食品安全快检车配车仪式,进而增强基层食品安全检测能力。至此,青海共为43个县区统一配发食品安全快检车。

  据介绍,青海两次配发的快检车功能强大,车中配有水分测定仪、手持式劣质油检测仪、便携式真菌霉素快速检测仪,以及食品安全快检箱等国内外先进的各类快检设备,为抽检提供了设备支持。

  据了解,云南省红河州监管部门举行县级13辆食品快检车交接仪式。食品安全快速检验车项目的交付将进一步充分利用快检资源,发挥好快检作用,提升区域食品安全检验检测能力,为该地积极防范化解食品领域安全风险又增添了强有力的技术支撑。与此同时,快检车将实现食品安全检测从固定到移动的突破,必将为推动“舌尖上的安全”提供坚实的保障。

  日前,杭州西湖区监管部门充分发挥食品快检车作用,开进社区、进学校、进部队,甚至提供上门服务,确保食品安全。另外,随着中秋节临近,有关部门在农贸市场和商场超市开展节前食品安全抽检。

  由快检车进行快速检测,抽检结果将及时向居民群众公布,保障百姓群众节日期间食品安全。此后,还将会围绕“舌尖上的安全”持续开展检查,有效防控餐饮环节食品安全隐患。

  小编结语:毋庸置疑,食品安全快速检验车可以实现对一些食品安全指标的快速检测,检测速度快、效率高。同时,车内检测设备一应俱全,大多配备了、重金属检测仪、便携式真菌霉素检测仪、水分测定仪、手持劣质油检测仪和食品安全快检箱等多种快检设备,为满足食品现场监控及检测需要提供了技术支撑,保障人们餐桌饮食安全。

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